NUESTRO MENÚ
El Cocido Maragato, la esencia de nuestra cocina
EL COCIDO MARAGATO, NUESTRA ESENCIA
Sentimos amor por el Cocido Maragato
Casa Maragata comenzó su camino en 1992 cuando Nati y Esteban, nuestros padres, con una amplia experiencia, apostaron por el plato más popular de la gastronomía de la comarca, el Cocido Maragato. En 1999 inauguramos la Casa Maragata II para ampliar nuestra oferta gastronómica creando un nuevo espacio donde nuestros clientes pudieran degustar nuestro Cocido Maragato.
Ahora, somos la segunda generación la que sigue su camino con pasión y orgullo siendo el único restaurante de Astorga en servir el Cocido Maragato como único plato de la carta durante todos los días del año.
Al cariño que le ponemos en la elaboración de nuestro cocido, le añadimos el trato sencillo pero cuidado que ofrecemos a nuestros clientes y así logramos que su visita a nuestros restaurantes se convierta en una experiencia perfecta.
NUESTRO ÚNICO MENÚ
Sentimos amor por el Cocido Maragato
Llevamos desde 1992 cuando Nati y Esteban, nuestros padres, apostaron por el plato más popular de la gastronomía de la comarca, el Cocido Maragato. Ahora, somos la segunda generación la que sigue su camino con pasión y orgullo siendo el único restaurante de Astorga en servir el Cocido Maragato como único plato de la carta durante todos los días del año.
MENÚ COCIDO MARAGATO
Primer vuelco
Elaborado con las mejores carnes de nuestra tierra
Chorizo y cecina de Astorga, morcillo de vaca, gallina, tocino, oreja, pata, lacón, panceta y morro de cerdo y el relleno.
Segundo vuelco
Los garbanzos, nuestro sello personal
Garbanzos con su patata y berza de la Vega.
Tercer vuelco
Al revés que el resto de cocidos que hayas probado
Sopa de fideos o de pan.
Postre
Nuestras natillas, el toque dulce
Natillas caseras acompañadas con roscón maragato.
Bodega
Una selección de los mejores vinos de nuestra tierra
Vinos de D.O. Bierzo o D.O. Tierra de León.
Sobremesa
El broche final para una comida perfecta
Café de puchero, café expresso y carta de infusiones.
Adaptamos el cocido para celiacos. Disponemos de menú infantil,
el Cocido Maragato para los más pequeños.
COCIDO MARAGATO
La mejor expresión de la Maragatería
El Cocido Maragato es el cocido tradicional de todas las regiones españolas adaptado a la forma de ser maragata. La diferencia más significativa es la forma de comerlo, que consiste en hacerlo a la inversa, es decir, que empezamos por la carne y terminamos con la sopa.
OPINIONES
Qué dicen de nuestro cocido
CASA MARAGATA I
C/ Húsar Tiburcio, 2 – Astorga / 987 618 880
Lunes y martes cerrado por descanso (salvo días festivos y vísperas)
CASA MARAGATA II C/ Padres Redentoristas, 6 – Astorga / 987 61 8118
Miércoles y jueves cerrado por descanso (salvo días festivos y vísperas)
